Trüffel Käseperle

13,95 

23,25  / 100 g

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Produkt enthält: 60 g

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Beschreibung

Dieser Käse musste einfach „Perle“ genannt werden, denn er ist eine wahre Perle der gehobenen Küche. Sie ist Käse und Trüffel zugleich und wird ganz fein gehobelt oder geraspelt – Du brauchst nicht viel! Dadurch schmilzt er ganz zart auf jedem Gericht. Veredle Pasta, Rinder-Carpaccio, Steak, Pizza – einfach alles, worüber Du sonst Deinen Parmesan reiben würdest.

Es handelt sich übrigens um einen reinen Sauermilchkäse, was ihm eben die ganz leichte und feine Säure verleiht. Und genau diese lässt ihn so frisch und fein schmecken. Mit dem hohen Trüffelanteil zauberst Du natürlich ein wahnsinnig gutes Trüffelaroma zu Deinen Speisen. Was braucht man mehr für eine gehobene Küche oder die des ausgezeichneten Geschmacks?

Zusätzliche Information

Gewicht 200 g
Zutaten & Nährwerte

Zutaten: Speisequark (pasteurisierte Milch, Rahm, Säuerungskulturen, tierisches Lab), Trüffel 15%, Pfeffer, Aroma, modifizierte Stärke

Nährwerte je 100g: Energie: 2148kJ / 524kcal, Fett: 38g, davon gesättigte Fettsäuren: 26g, Kohlenhydrate: 17g, davon Zucker: 2g, Eiweiß: 28g, Salz: 2,5g

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