Kraut gegen Dummheit

8,45 

4,69  / 100 g

Das unnachahmliche Kräuter Pesto aus einer anderen Dimension! Die beruhigende Wirkung von Petersilie und Basilikum sowie anderen wertvollen Kräutern regt Deine Sinne an und verhilft zur absoluten kulinarischen Zufriedenheit. Beste Freunde sind Pasta, Pellkartoffeln, Frischkäse, Dressings, Salate, Mozzarella, Feta und sogar Champignons.

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Produkt enthält: 180 g

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Zusätzliche Information

Gewicht 400 g
Rezept

Rezept – KRAUT GEGEN DUMMHEIT

– Quinoa-Hirse-Salat –

Zutaten: 2 Teile Quinoa, 1 Teil Hirse, 1 Teile WasserTomate, Zucchini, Karotte, Kohlrabi, Paprika, KürbisAprikose, Physalis, Blaubeeren, Käsestücke (Scamorza)Pinienkerne, Zitronensaft, Olivenöl, Salz „Kraut gegen Dummheit“

Nachdem Du das Getreide – 2 Teile Quinoa und 1 Teil Hirse (oder Couscous, dadurch wird es schön locker!) – einem kurzen Was-serbad unterzogen hast, kochst Du es mit 2 Teilen Wasser und lässt es anschließend ziehen. Gib 3 verschiedene bunte Gemüse hinzu (z. B. Tomate, Zucchini, Karotte, Kohlrabi, Paprika, gekochter Kürbis etc.) und etwas Fruchtiges, wie Apri-kose, Physalis, Blaubeeren, das dem Gemüse mit seiner schönen Säure schmeichelt. Im Dressing finden sich Zitronensaft, Oli-venöl, Salz und das „Kraut gegen Dummheit“ zusammen, um so für die perfekte Würze im Salat zu sorgen. Gib nach Belieben auch Käsestücke (Scamorza) und/oder Pinienkerne hinzu!

Zutaten & Nährwerte

Zutaten: Rapsöl, Kräuter 32 % (Basilikum, Dill, Petersilie, Gartenkresse, Kerbel, Schnittlauch, Sauerampfer, Borretsch, Pimpernell), Cashewkerne, Meerrettich (Meerrettich, Branntweinessig, Rapsöl, Salz, Säuerungsmittel: Citronensäure, Stabilisatoren: Guarkernmehl und Xanthan, modifizierte Stärke, Molkenerzeugnis, Magermilchpulver, Milcheiweiß, Antioxidationsmittel: Natriummetabisulfit, natürliches Aroma), Senf (Wasser, Senfsaat, Branntweinessig, Salz, Zucker, Gewürze, Karamellzuckersirup, Gewürzextrakt), Dill, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Salz, Pfefferminze, Pfeffer, Gewürze, Senfkörner, Aroma

Nährwerte je 100g: Energie 1658kJ / 402kcal, Fett 38g, davon ges. Fettsäuren 4g, Kohlenhydrate 6,1g, davon Zucker 2,2g, Eiweiß 5,8g, Salz 1,8g

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