Chango Mango

8,45 

4,23  / 100 g

*Vegan // Schärfe: I

Diese fruchtig-pikante Gaumenfreude empfiehlt sich als Topping für gebratenes Gemüse, und saftig gebratenes weißes Fleisch von der Pute oder dem Hähnchen fühlt sich außerordentlich geschmeichelt. Eine herrliche Zutat auch für Joghurt-Dressings, Salate und zum Marinieren. Achtung, Du wirst bald zum Wiederholungstäter!

Lieferzeit: Standard

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Produkt enthält: 200 g

Kategorie:

Zusätzliche Information

Gewicht 400 g
Rezept

Rezept – CHANGO MANGO

– Tagliatelle mit Flusskrebsen –

Zutaten: 1 Bund Frühlingszwiebeln, 3-4 EL Kapern, 150 ml Sahne, 100 ml Gemüsebrühe, 150g Flusskrebse, 1-2 EL „Chango Mango“, 500g Pasta, ½ Bund Basilikum

Schneide zunächst die Frühlingszwiebeln in feine, schräge Ringe und dünste sie in einer Pfanne glasig an. Gebe 3-4 EL Kapern hinzu (je nach Gusto), lösche dies mit 150 ml Sahne und 100 ml Gemüsebrühe ab und ergänze das Ganze mit 150g geschälten Flusskrebsen sowie 1-2 EL „Chango Mango“, um eine fruchtig-scharfe Note zu bekommen. Die mittlerweile bissfest gekochten Tagliatelle freuen sich auf diese leicht exotisch angehauchte Soße, die am Ende noch mit ½ Bund Basilikum garniert werden möchte.

Zutaten & Nährwerte

Zutaten: Mango 18%, Mangosaftkonzentrat 4%, Maracujasaftkonzentrat, Pfirsiche, Kokosmilch, Äpfel, Zwiebeln, veganer Rohrzucker, Zitronensaft aus Konzentrat, gerösteter Knoblauch, Chiliflocken, Ingwer, Rapsöl, Zitronenpfeffer, Bohnenkraut, Branntweinessig, Salz, Geliermittel: Pektin

Nährwerte je 100g: Energie 679kJ / 216kcal, Fett 4g, davon ges. Fettsäuren 2,5g, Kohlenhydrate 31,5g, davon Zucker 19,8g, Eiweiß 1,2g, Salz 1,1g

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